كيفية تحضير ايس كريم في المنزل ؟
الايس كريم من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين صغار وكبار ومن الحلويات التي تكون مطلوبة بشدة سواء في فصل الصيف او الشتاء. هناك العديد من النكهات المختلفة للايس كريم مثل الشوكولاتة او الحليب او المانجو او الفراولة او البندق. وتعرفي على طريقة تحضير الايس كريم في المنزل حتى تضمني تحضير ايس كريم صحي لكل افراد الاسرة وتحضيره عند الذهاب للشاطئ في فصل الصيف. يمكنك اعداد الايس كريم ليكون حلوى شهية متواجدة دائماً في منزلك في فصل الصيف او الخريف. نقدم لكي طريقة التحضير مصحوبة بالصور والخطوات البسيطة.
المقادير:
- كوب ونصف من السكر
- أربعة بيضات
- ظرفان من الكريمة اللباني او الكريم شانتيه
- اختيار نكهة الايس كريم شيء متروك لكي ونحضرها اليوم بالنسكافيه
طريقة التحضير:
- نبدأ بتحضير الكريم شانتيه وذلك عن طريق خلط مكونات الكريمة مع الحليب والسكر وخفقهم في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق تقريباً ثم نقوم بوضعها في الثلاجة
- فصل صفار البيض عن البيض كل منهم في وعاء منفصل
- نبدأ بخفق بياض البيض بشكل منفصل في الاناء حتى يصبح مثل الكريم شانتيه
- خلط كل من السكر مع صفار البيض حتى الامتزاج
- في هذه الاثناء نقوم بإخراج الكريم شانتيه من الثلاجة واضافة بياض البيض مع الصفار عليها واضافة النكهة التي تريديها وهي النكسافيه في هذه الحالة مع التقليب بواسطة ملعقة كبيرة حتى يتكون مزيج واحد من الخليط
- قومي بوضع الايس كريم في وعاء كبير واتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات تقريباً
- بعد ان يتجمد قومي بوضعه في الاكواب وتزيينه بالشوكولاتة السائلة والمكسرات
0 التعليقات:
إرسال تعليق