رولي / الجاتوه /

طريقه عمل الجاتوه

هل أنتي من عشاق ومحبي الجاتوه ؟ هل تعرفي طريقة عمل الجاتوه في المنزل ؟

نقدم لكي اليوم طريقة عمل الجاتوه السواريه او الجاتوه المقطع قطع صغيرة وبطريقة سهلة وبسيطة لعمل الجاتوه في المنزل. الجاتوه من الحلويات المحببة لدى الكثيرين ودائماً ما يقدم في الحفلات والمناسبات ونقدم لكي اليوم طريقة عمل الجاتوه لتحضيره في الحفلات التي تقيميها في منزلك او حفلات عيد الميلاد الخاصة بأطفالك. يمكنك تحضير الجاتوه بالشوكولاتة او الكريمة مع تزيينه بالفواكه والمكسرات حتى يصبح شهي أكثر. الوصفة التي نقدمها لكي اليوم تجعل الجاتوه مثل الذي تقومي بشرائه من المطاعم الجاهزة.

المقادير:

1. 60 جرام من صفار البيض + 40 جرام من السكر
2. 150 جرام من بياض البيض + 110 جرام من السكر
3. 250 جرام من القشدة + 30 جرام من بودرة الكاكاو
4. نصف جرام من الحليب + 65 جرام من الدقيق

طريقة التحضير:

1. ضرب القشدة وتقليبها جيداً 
   
2. خلط كل من صفار البيض مع السكر حتى يمتزج الخليط جيداً 
   
3. إضافة الدقيق على صفار البيض والسكر وخلط بودرة الكاكاو مع الحليب
4. خلط بياض البيض مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة وتقليبهم جيداً 
   
5. خلط مزيج صفار البيض مع القشدة مع خليط الكاكاو والحليب 
   
6. إضافة بياض البيضة المخلوطة مع العجين وخلط العجينة مرة اخرة 
   
7. احضري صينية كبيرة وقومي بوضع العجين بها 
   
8. ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج 
   
9. لعمل كريمة التزيين: خلط كل من القشدة مع السكر والفانيليا ووضعها فوق الكيك بعد ان تبرد 
   
10. ثم قومي بلف الكيك كما موضح بالصورة حتى تمتزج المكونات جيداً 
    
11. بعد لف الكيك قومي بوضع الكريمة من فوق الوجه وتقطيعها قطع بواسطة السكين
    

تابع القراءة

طريقة عمل تشيز كيك الفطير

تحبين الفطائر وتريدي تقديمها بطريقة مختلفة لكل أفراد الاسرة ؟ هل تذوقتي قبل ذلك تشيز كيك الفطير ؟ كيفية عمل تشيز كيك الفطير ؟

الملايين من حول العالم يعشقون الفطائر بمختلف أنواعها ويتسابق الكثيرين في اعداد فطائر جديدة حتى تنال اعجاب محبي الفطائر ومن ضمن هذه الفطائر الجديدة فطيرة التيشز كيك. فطيرة التشيز كيك هي فطيرة منتشرة في الولايات المتحدة وكندا وشهية ولها مذاق رائع ومختلف وتجمع بين روعة التشيز كيك مع طعم الفطير. يمكنك اعداد هذه الفطيرة على الإفطار او العشاء كنوع من الوجبات المغذية والتي تمد جسم أطفالنا بكل الطاقة. تعلمي معنا كيف تحضري فطيرة التشيز كيك بالصور والخطوات.

المقادير:

1. مقدار من الجبن الكريمي
2. كوب من الحليب
3. طبق من البسكويت المفروم
4. 2 بيضة
5. نصف كوب من السكر
6. زيت للقلي
7. طبق من الفراولة المقطعة قطع صغيرة
8. نصف كوب من عصير الفراولة
9. قشدة + سكر بودرة

طريقة التحضير:

1. تسخين المقلاة على النار واضافة الزيت بها على درجة حرارة متوسطة 
   
2. عمل مكونات الفطيرة عن طريق خلط كل من البسكويت المفروم مع السكر والحليب والبيض بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتكون عجينة 
   
3. بعد ان تتكون العجينة قومي بعمل العجينة على النار وصب ثلث كوب من العجين في المقلاة واتركيها حتى يتغير لونها ويصبح لونها ذهبي مثل الصورة 
   
4. خلط كل من شرائح الفراولة مع عصير الفراولة في الطبق بواسطة المضرب اليدوي وخلطهم جيداً 
   
5. وضع الفطيرة في طبق ثم إضافة القشدة من فوق الوجه او إضافة الكريمة بحث تغطي وجه الفطيرة 
   
6. إضافة فطيرة أخرى فوق وجه الكريمة ثم إضافة خليط من عصير الفراولة والفراولة المقطعة واضافة شرائح الجبن من فوق الوجه 
   
7. يمكنك إضافة القليل من الشوكولاتة للتزين ويمكنك وضعها في المقلاة لمدة دقيقتين لتسخينها فقط او تناولها من دون تسخين 
   
8. طي الفطيرة مثل الصورة وتقدم ساخنة 
   

تابع القراءة

طريقة ناجحة لصنع الأيس كريم ومجربة

كيفية تحضير ايس كريم في المنزل ؟

الايس كريم من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين صغار وكبار ومن الحلويات التي تكون مطلوبة بشدة سواء في فصل الصيف او الشتاء. هناك العديد من النكهات المختلفة للايس كريم مثل الشوكولاتة او الحليب او المانجو او الفراولة او البندق. وتعرفي على طريقة تحضير الايس كريم في المنزل حتى تضمني تحضير ايس كريم صحي لكل افراد الاسرة وتحضيره عند الذهاب للشاطئ في فصل الصيف. يمكنك اعداد الايس كريم ليكون حلوى شهية متواجدة دائماً في منزلك في فصل الصيف او الخريف. نقدم لكي طريقة التحضير مصحوبة بالصور والخطوات البسيطة.

المقادير:

1. كوب ونصف من السكر
2. أربعة بيضات
3. ظرفان من الكريمة اللباني او الكريم شانتيه
4. اختيار نكهة الايس كريم شيء متروك لكي ونحضرها اليوم بالنسكافيه

طريقة التحضير:

1. نبدأ بتحضير الكريم شانتيه وذلك عن طريق خلط مكونات الكريمة مع الحليب والسكر وخفقهم في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق تقريباً ثم نقوم بوضعها في الثلاجة 
   
2. فصل صفار البيض عن البيض كل منهم في وعاء منفصل 
   
3. نبدأ بخفق بياض البيض بشكل منفصل في الاناء حتى يصبح مثل الكريم شانتيه
4. خلط كل من السكر مع صفار البيض حتى الامتزاج 
   
5. في هذه الاثناء نقوم بإخراج الكريم شانتيه من الثلاجة واضافة بياض البيض مع الصفار عليها واضافة النكهة التي تريديها وهي النكسافيه في هذه الحالة مع التقليب بواسطة ملعقة كبيرة حتى يتكون مزيج واحد من الخليط
6. قومي بوضع الايس كريم في وعاء كبير واتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات تقريباً
7. بعد ان يتجمد قومي بوضعه في الاكواب وتزيينه بالشوكولاتة السائلة والمكسرات
   

تابع القراءة