هل أنتي من عشاق ومحبي الجاتوه ؟ هل تعرفي طريقة عمل الجاتوه في المنزل ؟
نقدم لكي اليوم طريقة عمل الجاتوه السواريه او الجاتوه المقطع قطع صغيرة وبطريقة سهلة وبسيطة لعمل الجاتوه في المنزل. الجاتوه من الحلويات المحببة لدى الكثيرين ودائماً ما يقدم في الحفلات والمناسبات ونقدم لكي اليوم طريقة عمل الجاتوه لتحضيره في الحفلات التي تقيميها في منزلك او حفلات عيد الميلاد الخاصة بأطفالك. يمكنك تحضير الجاتوه بالشوكولاتة او الكريمة مع تزيينه بالفواكه والمكسرات حتى يصبح شهي أكثر. الوصفة التي نقدمها لكي اليوم تجعل الجاتوه مثل الذي تقومي بشرائه من المطاعم الجاهزة.
المقادير:
- 60 جرام من صفار البيض + 40 جرام من السكر
- 150 جرام من بياض البيض + 110 جرام من السكر
- 250 جرام من القشدة + 30 جرام من بودرة الكاكاو
- نصف جرام من الحليب + 65 جرام من الدقيق
طريقة التحضير:
ضرب القشدة وتقليبها جيداً
خلط كل من صفار البيض مع السكر حتى يمتزج الخليط جيداً
- إضافة الدقيق على صفار البيض والسكر وخلط بودرة الكاكاو مع الحليب
خلط بياض البيض مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة وتقليبهم جيداً
خلط مزيج صفار البيض مع القشدة مع خليط الكاكاو والحليب
إضافة بياض البيضة المخلوطة مع العجين وخلط العجينة مرة اخرة
احضري صينية كبيرة وقومي بوضع العجين بها
ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج
لعمل كريمة التزيين: خلط كل من القشدة مع السكر والفانيليا ووضعها فوق الكيك بعد ان تبرد
ثم قومي بلف الكيك كما موضح بالصورة حتى تمتزج المكونات جيداً
بعد لف الكيك قومي بوضع الكريمة من فوق الوجه وتقطيعها قطع بواسطة السكين
.png)
